我們的理念是製作「讓人每天安心的吃健康麵包」，這是對於烘焙者最根本的要求，亦是對於消費者最基本的承諾。
嚴選最上等自然健康食材，將食材原味巧妙融合，歷經36小時的發酵與烘焙，創作出具備完美香氣、甜味及質地的生吐司，不管是原料、製作、產品都要符合創辦人的極上標準，這也是「極上呢」品牌的由來!